El magosto y el filandón centran el segundo día de ‘Raíces de León’

Un grupo de niños durante la clase de cocina que impartieron los profesionales de la Escuela de Paradores.

V. Galván / San Andrés
La segunda jornada de la X Feria Multisectorial de San Andrés estuvo dedicada a los más pequeños por la mañana, con la participación en el taller de cocina que dirigió la Escuela de Cocina de Paradores. De una forma lúdica, los niños y niñas conocieron de primera mano cómo se hacen unas croquetas con un producto muy leonés, el botillo. Al finalizar la clase, los alumnos pudieron degustar las croquetas de botillo que ellos mismos habían ayudado a elaborar.
Otra de las degustaciones programadas para esta mañana fue la de lenteja pardina, con la colaboración de Paradores y la IGP (Indicación Geográfica Protegida) Lenteja pardina.
Ya entrada la tarde, el magosto y el filandón fueron los protagonistas de ‘Raíces de León’. Desde las 18:30 horas se repartieron entre los asistentes 450 kilos de castañas asadas y a partir de las ocho de la tarde, Enrique Alonso hiló un filandón, una de las tradiciones leonesas más conocidas.
La jornada de mañana, la última de la feria, contará con bailes regionales y música tradicional leonesa, con una demostración de deportes autóctonos como la lucha leonesa, con la colaboración del Club de Lucha de Villabalter. Después de la muestra de elaboración de productos de la matanza, habrá degustación de morcilla, chorizo y vino, –se podrá recoger el plato de barro en el stand del Ayuntamiento al precio de 1€– y a las ocho de la tarde otra degustación en esta ocasión de cecina de chivo de Vegacervera, por cortesía de Cárnicas Tavito.
La Feria Multisectorial Camino de Santiago de San Andrés, dedicada este año a las ‘Raíces de León’, cuenta con 41 expositores que representan a seis comarcas leonesas. La muestra, por la que se acercarán hasta mañana más de 30.000 personas, permanecerá abierta hasta el domingo, en horario de 12:00 a 14:00 horas y de 17:00 a 21:00 horas.