El mal tiempo no restó interés a la gran fiesta del chivo

Las autoridades no faltaron en la Feria de la Cecina de Chivo de Vegacervera. ESTEFANÍA NIÑO

NOTICIAS RELACIONADAS

• El anteproyecto de la línea de Feve a Vegacervera, en manos de la Junta

Estefanía Niño / Vegacervera
La localidad de Vegacervera celebró ayer la gran fiesta de la Cecina de Chivo que, a pesar del mal tiempo con frío y lluvias, contó una vez más con miles de asistentes que se acercaron a la localidad montañesa para disfrutar de la muestra artesana y la buena gastronomía. Una importante cita en la provincia a la que no faltaron autoridades como el presidente de Feve, Ángel Villalba, el alcalde de León y secretario provincial del PSOE, Francisco Fernández; los diputados provinciales, así como el diputado nacionalDiego Moreno.
Durante el recibiendo oficial el alcalde de Vegacervera, Luís Rodríguez Aller, rindió homenaje al alcalde de León y secretario provincial del PSOE, Francisco Fernández, ya que la primera edición de esta feria de l cecina de Chivo se llevó a cabo cuando Fernández fue presidente de la Diputación de León, quien animó al alcalde a llevar a cabo la muestra. Por su parte, Francisco Fernández felicitó al alcalde por la iniciativa llevada a cabo y destacó la importancia de que las administraciones apoyen y formen parte de este tipo de ideaspar mantener la población en las zonas rurales. Asimismo, aprovechó la ocasión para mostrar su total apoyo al proyecto del teleférico, esperando que el proceso se lleve a cabo cuanto antas.
El vicepresidente de la Diputación, Cipriano Elías Martínez, señaló que aunque la provincia de León cuenta con bazas turísticas como entornos naturales privilegiados, no todos los alcaldes han sabido sacar partido de ello y tener ideas que relancen las comarcas como en el caso de Vegacervera. Felicitación a la que se unió el diputado Matías Llorente y todos los alcaldes y concejales de los municipios vecinos que estuvieron presentes en el acto. Asimismo, el diputado nacional Diego Moreno recalcó su apoyó no solo a la feria del chivo sino también a iniciativas y proyectos como la ampliación de la línea de Feve o la ejecución del teleférico.
Tras la recepción oficial, tuvo lugar la visita a la feria con los distintos stands artesanos, recorriendo cada rincón y probando los productos de la provincia, en su mayoría embutidos, quesos, dulces, vinos y licores.
La muestra volvió a ser este año una de las citas ineludibles de la provincia, con una masiva asistencia de publicó que no se rindió ante el mal tiempo. El reparto y la degustación de la carne de chivo fue uno de los momentos estelares de la jornada con grandes colas para probar el exquisito manjar montañés desde las 11:30 horas hasta bien entrada la tarde, con un lleno total en la carpa habilitada para la ocasión.
Los stands artesanos, con pruebas gratuitas de sus productos al público, acompañados de bailes regionales y música popular a cargo de charangas, pusieron la nota festiva a un certamen que diecinueve años después de su primera edición sigue conquistando al público reuniendo en un pequeño municipio ingredientes como la naturaleza, elturismo y la gastronomía de calidad.