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La agricultura ecológica no acaba de cuajar en la provincia
León dispone de 2.109 hectáreas cultivadas, el 11% de la Comunidad
Santiago Rodríguez, en la tienda ecológica que regenta en la ciudad de Astorga. L.A.O.
Marian García / León
La agricultura ecológica no acaba de cuajar en la provincia de León. Los últimos datos, hechos públicos por el Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino correspondientes al pasado año, cifran en 2.109 las hectáreas en las que se practica la agricultura ecológica. Además, se registra una sola explotación ganadera. Sobre los datos de 2007, la superficie cultivada se ha incrementado en un 8,57% y las explotaciones ganaderas permanecen estables.
Pastos, praderas y forrajes –que posteriormente se emplean para alimentar a los animales que forman parte de la ganadería ecológica– son los cultivos más extendidos en la provincia leonesa, prácticamente la mitad de lo cultivado. Pero también hay cultivos en barbecho, abono verde, cereales, vid, legumbres secas, frutales, hortalizas, tubérculos, plantas aromáticas y medicinales, olivares y frutos secos.
A pesar de la disparidad de cultivos, las estadísticas de la provincia de León no invitan precisamente al optimismo. La geografía provincial acapara poco más del 11% de los cultivos ecológicos sembrados en la Comunidad Autónoma. A pesar de la amplísima tradición agrícola de la provincia, territorios como Zamora, Ávila o Palencia superan los cultivos de León.
Las razones son múltiples. La percepción de que los cultivos ecológicos son más caros, que la rentabilidad es menor y el hecho de tener que cambiar la mentalidad del agricultor para apostar por este tipo de materias primas explican el poco tirón que este tipo de agricultura tiene en los campos leoneses.
El responsable provincial de Asaja en León, José Antonio Turrado, vaticina que “la agricultura ecológica siempre será minoritaria”. El responsable sindical entiende que la agricultura de la provincia se caracteriza por su apuesta por “los cultivos extensivos” y en este contexto tiene poca cabida una agricultura donde las producciones son más controladas. “La agricultura ecológica tiene sus ventajas y sus desventajas, se producen menos kilos y no te puedes arriesgar a perder la cosecha”, sentencia José Antonio Turrado.