Cuestión de mentalizarse al consumir

La capital leonesa cuenta con una de las mayores tiendas para la venta de productos ecológicos. La Cesta Biológica, en el centro de la ciudad, tiene en sus estanterías miles de productos. Entienden que “la alimentación depende de la mentalidad de las personas. Es más caro si buscas ahorrarte dinero, si buscas salud es más barato”.
En Astorga, la Herboristería Mi Tienda, regentada por Santiago Rodríguez, intenta abrirse camino –a pesar de ser un negocio veterano– en la venta de productos ecológicos. Confirma que “el precio de los productos ecológicos ha ido bajando con el paso del tiempo”. El perfil del consumidor, indica Rodríguez, coincide con aquel que tiene una amplia conciencia ecológica en otros campos.