La maquinaria agrícola tapa el hueco que dejan los pavos y los puerros

Cristina Domínguez Sahagún
Sin pavos y con pocos puerros, antaño emblemas, la XXXVI Feria de San Simón de Sahagún abrió ayer sus puertas al público para ofrecer hasta el domingo un espacio de intercambios comerciales en el que se dan cita decenas de industrias y firmas de todo el país, muchas de ellas, viejas conocidas.
Como ya es habitual, la primera jornada de mercado mayor sirvió a los sahaguninos para ‘pasar revista’ a las instalaciones y descubrir la oferta empresarial que participa este año, repartida entre la nueva Avenida de Tineo, donde se sitúa la maquinaria agrícola y el pabellón de los deportes, donde se han instalado los negocios de artesanía y alimentación y los stands institucionales entre otros.
Además del paseo de rigor, los visitantes disfrutaron ayer de la primera de las cinco degustaciones gastronómicas con las que se pretenden promocionar los productos de calidad más conocidos de la comarca. Para esta ocasión, el ingrediente ‘invitado’ fue el caracol, procedentes en este caso de la industria Caracolia de Calzada del Coto.
La primera jornada asomó tímida de público –los de casa– si bien mañana, al coincidir con el mercado semanal, se prevé superar un nuevo récord de visitas.
Así todo, el presidente de Caja España, Santos Llamas, será el encargado de inaugurar hoy de forma oficial la XXXVI edición de la Feria de San Simón. Se tiene prevista la recepción de los invitados a las once y media para, desde la Casa Consistorial, ir dando un paseo hasta el recinto ferial. Tras el clásico corte de cinta, la Banda de Música de Sahagún ofrecerá un concierto de bienvenida. Además de este acto institucional hoy por la tarde se hará entrega del galardón Puerro de Oro 2008 a los hermanos Montero.